La Unitat d’Insuficiència Cardíaca (UIC) ha iniciat a partir d’aquest mes de maig uns tallers adreçats a pacients amb insuficiència cardíaca en el marc del projecte ‘RutiXef’, la cuina terapèutica per a pacients de l’Hospital que, per la seva patologia, requereixen seguir una dieta específica
L’objectiu del ‘Rutixef’, coordinat entre els Serveis d’Endocrinologia i Nutrició i la Unitat d’Insuficiència Cardíaca, és facilitar que els pacients adquireixin i mantinguin les recomanacions dietètiques indicades pels professionals sanitaris, mitjançant sessions pràctiques i participatives de cuina.
En aquest sentit, el taller d’insuficiència cardíaca combina una part teòrica, amb explicacions sobre alimentació cardiosaludable, i una part pràctica, on els participants elaboren receptes adaptades a la seva condició.
Com la resta de tallers, el de pacients amb insuficiència cardíaca s’ha dut a terme amb un grup reduït entre 4-8 persones, fomentant la interacció, afavorint l’intercanvi d’experiències i la resolució de dubtes, per facilitar la incorporació dels hàbits saludables al dia a dia. A més, es complementen amb material didàctic per reforçar els
continguts treballats.
“Des de la UIC ja es transmeten uns hàbits saludables, però amb aquests tallers també volem que els pacients visquin en primera persona com es poden aplicar les recomanacions que els hi fem, a la seva llar”, descriu Marina Macías, dietistanutricionista del Servei d’Endocrinologia i Nutrició.
